La petite histoire du champignon de Paris Présent sur les étals en toute saison, le champignon de Paris est la variété de champignon la plus consommée au monde. Si l’Agaricus Bisporus, ou champignon de Paris – également appelé champignon de couche – est quasi exclusivement produit par l’homme, on peut cependant en trouver de rares spécimens LIRE LA SUITE
Étiquette : carrières
A la découverte de Vigny : un château d’exception en péril, d’anciennes carrières remarquables
Vigny est une commune de 1083 habitants dont les premières traces écrites apparaissent en 960 dans une charte de l’archevêque de Rouen, Hugues II, au sujet d’une chapelle Saint-Gildart. Dénommée tour à tour Vinneto, Vinetum, Vignei ou Vigney, son étymologie reste incertaine. Elle pourrait être tirée du patronyme romain Vinius, suivi du suffixe -acum, signifiant « domaine de », ou encore faire référence LIRE LA SUITE
Chérence
A l’extrême ouest du Vexin français, Chérence se trouve sur la Route des Crêtes qui relie Vétheuil à la Roche-Guyon, en surplomb de la réserve naturelle nationale des coteaux de Seine. On ne retrouve les premières traces documentées de Chérence sous le nom de Carencia qu’à partir du XIIe siècle. Néanmoins, il est fait mention LIRE LA SUITE
